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《斗茶》剧情介绍

斗茶是中国茶文化重要的组成部分,也叫做“茗战”,它是我国古代以竞赛方式,评定茶叶质量优劣、沏茶技艺高低的一种方法,是中国古代品茶的最高表现形式 乐凡(涂圣成 饰)自幼在味觉上有着独特的天赋,任何经他品尝过的味道都能够持久记住。他经常利用这种天赋在茶馆里跟客人们斗茶,从来没有输过。 乐凡迷上了美丽女孩洛凝(尔玛依娜 饰)。和洛凝青梅竹马的陆品茗(何翔 饰)竟然也是斗茶高手,而且喜欢着洛凝。于是各种较量开始上演…… 已故斗茶高人之女谢小香(杨紫 饰)用激将法令乐凡拜自己为师,悉心教导。斗茶大会进行得如火如荼,陆品茗杀入最后的决赛。决赛开始之前,乐凡克服重重困难现身赛场。 硝烟过后,谢小香、乐凡、陆品茗代表着斗茶最高级别水平的三个家族走到了一起……

"斗茶"是什么意思???

斗茶始于唐代,据考创造于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。每年春季是新茶制成后,茶农、茶客们比新茶优良次劣排名顺序的一种比赛活动。有比技巧、斗输赢的特点,富有趣味性和挑战性。一场斗茶比赛的胜败,犹如今天一场球赛的胜败,为众多市民、乡民所关注。唐叫“茗战”,宋称“斗茶”,具有很强的胜负的色彩,其实是一种茶叶的评比形式和社会化活动。 决定斗茶胜负的标准,主要有两方面。 一是汤色。即茶水的颜色。一般标准是以纯白为上,青白、灰白、黄白,则等而下之。色纯白,表明茶质鲜嫩,蒸时火候恰到好处,色发青,表明蒸时火候不足;色泛灰,是蒸时火候太老;色泛黄,则采摘不及时;色泛红,是炒焙火候过了头。 二是汤花。即指汤面泛起的泡沫。决定汤花的优劣要看两条标准:第一是汤花的色泽。因汤花的色泽与汤色是密切相关的,因此,汤花的色泽标准与汤色的标准是一样的;第二是汤花泛起后,水痕出现的早晚,早者为负,晚者为胜。如果茶末研碾细腻,点汤、击拂恰到好处,汤花匀细,有若“冷粥面”,就可以紧咬盏沿,久聚不散。这种最佳效果,名曰“咬盏”。反之,汤花泛起,不能咬盏,会很快散开。汤花一散,汤与盏相接的地方就露出“水痕”(茶色水线)。因此,水痕出现的早晚,就成为决定汤花优劣的依据。 斗茶,多为两人捉对“撕杀”,三斗二胜,计算胜负的单位术语叫“水”,说两种茶叶的好坏为“相差几水”。

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