雷蒙德·布兰克的厨房秘密 第二季

1《舌尖上的中国·第一季》 (2012年) 这部由陈晓卿、任长箴、程工等导演的影片，围绕中华饮食文化，用具体人物故事串联起中国各地美食。有自然的馈赠、主食的故事、转化的灵感、时间的味道、厨房的秘密、五味的调和、我们的田野等7集内容。 2014年《舌尖上的中国·第二季》，口碑还不错，豆瓣评分8.5分。 而2018年《舌尖上的中国·第三季》却低到了3.8分。 2《寻味顺德》(2016年) 导演刘硕、费牖明旨在“讲述珠三角的悠久传统，向祖先的智慧致敬”，更重要的是“在美食传统中寻找前行的力量。” 影片获第3届豆瓣电影年度榜单评分最高的纪录剧集提名。 3《风味人间》(2018年) ​ 这部由陈晓卿导演的纪录片，共有8集。影片旨在探索中国人与食物的关系，在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化进程中探寻中国美食的传承。 4《人生一串·第一季》(2018年) 豆瓣评分 9.0分。 导演陈英杰、刘执戈、金颖、张岳明、赵云泽等，把镜头拉到寻常摊铺，用6集内容，展现了近30个城市的500多家传奇烧烤摊。是国内首档呈现中国人烧烤情结的专题片。 5《中国之食文化》 (1980年) ​ 这部中日合作的五集纪录片，分别介绍了北京、广州、江浙沪和四川这四地的饮食文化，展示了中式料理的烹饪技艺。这是一部非常难得、珍贵的上世纪八十年代我国餐饮纪录片，影片淳朴真实，没有太多的渲染。 6《食彩之国》(2003年) 这是一部讲述日本料理的美食纪录片，介绍了日本各种各样的海鲜，果蔬，这些鲜美可口的食材，在日本人的厨房里变成一道道清淡可口的色彩艳丽的美食。 7《食材花园 The Edible Garden》(2010年) ​ 这部英国纪录片以阿莉丝·福勒的亲身经历为素材，介绍了阿莉丝·福勒的花园里种植的水果、蔬菜、可食花卉，跟她一起种植常见水果蔬菜花卉，懂得保存它们的方法，还能享受收获后的美味菜肴。 8《雷蒙德·布兰克的厨房秘密》 这部英国的影片，介绍了自学成才的米其林星级厨师和餐厅明星雷蒙德·布兰克，如何挑选食材、制作食物，并与他人分享他的知识。 2010年播出的第一季，豆瓣评分9.3分。第一季共8集，分别讲述了巧克力、鱼、苹果、冬日时蔬、山珍野味、烘焙、鸡蛋和奶酪、西红柿等制作方法。 2011年播出的第二季，豆瓣评分9.4分。第二季共8集，分别讲述了海鲜、烘焙、羊肉、布丁、熟食、香辛、浆果、夏天时蔬等相关的厨房知识。 9《贪嘴意大利》 这部英国的纪录片，讲述了两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多，回到阔别50年的祖国意大利。他们走遍意大利各个大区，寻找美味。 2011年播出的第一季共四集，豆瓣评分9.2分。 2012年播出的第二季也是四集，豆瓣评分9.4分。  此外，中国台湾的《台客狂飨曲》豆瓣评分9.2，（61人评价）、澳大利亚的《食品远征》豆瓣评分9.0分，（93人评价）等也是不错的美食纪录片。由于评价的人数太少，故不作大力推荐。

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