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《服务员》剧情介绍

通过一个旅馆的服务员的服务活动,反映了全民协作的故事。

服务员的基本要求??

服务人员应具备的基本服务意识 意识是人类所固有的一种特性,它是人的头脑对于客观世界的一种反映,是感觉,思维等各种心理活动过程的总和。意识是通过感觉经过思维而形成的,思维是人类特有的反映现实的高级形式。服务意识是通过对服务的感觉认识,思维而形成的,它是与企业精神,职业道德,价值观念和文化修养等密切的联系在一起的。酒店优质服务在保证设施设备和产品质量的前提条件下,主要是以是以劳动。即劳务活动本身供顾客消费的。因此,服务人员必须遵循以下提供优质服务的要求:(1) 主动热情坚持顾客至上(主动愿望的本质表现是提供优质服务的基础)主动就是要充分发挥主人翁责任感,杜绝消极应付,马马虎虎具体要求包括以下四方面:① 主动要有坚实的思想基础。要树立“顾客至上,服务第一”的思想,热爱本职工作,尊重顾客,清除雇用观念,以主人翁的态度和高度的责任感对待自己所从事的服务工作;② 主动要有严格的组织纪律性。要坚守工作岗位,自觉遵守纪律,严格执行服务流程和操作标准,树立整体观念,发扬团结友爱和协作精神。主动了解顾客的需求和心理,有针对性地提供优质服务。③ 主动要养成良好的工作习惯。要做到头脑冷静,处事沉着,行动敏捷。服务中做到“眼勤,口勤,手勤,腿勤。”能够听声音,看表情,服务与顾客开口之前。同时,主动检查自己的工作,不断总结经验,改进服务方法,才能提供优质的服务;④ 热情就是对待工作,同事和顾客要有热烈而真挚的感情,要像对待亲人一样,以诚恳的态度,亲切的语言合租人为乐的精神做好服务工作。(2)耐心周到做到体贴入微(它是优质服务态度的重要体现) 耐心就是要有耐性,不急躁,不厌烦,态度和蔼,办事认真,使顾客顾客高兴而来满意而归。① 耐心要保持平静的心情,沉着冷静,特别是在工作繁忙,顾客较多时更要如此。顾客有困难,要耐心帮助;顾客有问题,要耐心回答;顾客有意见,要耐心听取并不断的改进工作。② 耐心要有恒心和勇气。只有保持恒心和勇气,具有强烈的服务意识和广博的服务知识,认真对待每一次具体的服务活动,有不怕艰苦,不怕困难,不怕麻烦,有不达目的不罢休的思想,才能始终如一的耐心为顾客服务。③ 耐心要有忍耐精神。服务过程中,发生误会,个别顾客态度不好,有时出差错是难免的,所以要有忍耐精神,不能和顾客发生争吵。④ 周到就是要把服务工作做得细致入微,完全彻底,表里如一,防止当面一套,背后一套。周到的具体要求包括态度诚恳,工作认真,要善于从顾客的表情和神态中了解顾客的需求,处处为顾客着想,尊重顾客的心理。考虑问题要周全,详细,每一项工作完成后要认真检查,要站在顾客的角度上设身处地地体察顾客的心里,做好每一项服务工作。

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