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《八仙饭店之人肉叉烧包》剧情介绍
人肉叉烧包的灭门惨案是真的吗？？
人肉叉烧包的灭门惨案是真的。案件经过：
黄志恒与八仙饭店东主郑林夫妇认识多年，且经常一起赌博，通常是打麻将，有时赌沙蟹。案发前一年（1984年）某晚，黄在饭店内与郑林夫妇及厨师聚赌玩沙蟹，郑妻的九姨陈珍亦在旁观战。黄志恒以2,000澳门元的赌本与郑林搏杀，经一轮交锋，黄赢取近18万元，郑林当时答允一年内清还赌债，并口头承诺若不能还款，将自愿将八仙饭店抵押给黄。
案发前一年内，黄多次向郑林夫妇讨债均被拒绝，未能从中收取丝毫分文。直至案发当晚（1985年8月4日）八仙饭店收铺后，黄志恒再到饭店向郑林讨债，当时亦遭郑拒绝，由于郑曾承诺若不能偿还赌债将让出八仙饭店给黄经营，因此黄志恒当时已另外找到厨师及一班伙记，并已通知他们准备于8月8日上工，惟让出饭店方案亦遭郑林拒绝。
据黄志恒说，他原想叫郑林先偿还两至三万，余款可以慢慢还，此时郑林则谓：“还乜X嘢呀？你又冇借据。”（还什么呀？你又没借据。X为广东话粗口）双方于是发生争执，黄志恒随手捡起台上的啤酒瓶，击碎瓶底成为一个半截断开的利器，一手掐住站在身旁的郑观德(郑林小儿子)，用碎酒瓶顶住他的颈部，喝令众人不得出声。
虽当时郑林一家及厨师共9人在场，但由于郑观德是郑林夫妇的独子，各人均不敢妄动。黄志恒着令各人用绳索互相捆绑，并用布条将口部塞住，最后绑剩郑妻岑惠仪及郑观德。黄于是着令岑氏亦用绳绑起幼子。此时，郑妻突然发难，大声呼喊并欲抱起其子，黄志恒一个箭步冲上，用碎酒瓶刺向郑妻颈部，岑氏当场毙命。
黄于是狂性大发，接着用酒瓶刺死或徒手勒死余下各人。当时屋内九名受害者中，最迟遭毒手的是郑林幼子郑观德，他被杀前曾向凶徒黄志恒说：“九姨婆（指陈丽珍）会报警拘捕你！”
黄志恒之后到九姨婆陈丽珍的家中，假称郑林幼子发烧，把她诱骗到八仙饭店，再将她杀死。黄志恒承认用8小时将尸体碎尸肢解，然后分多次放入两层的黑色胶袋内，逐袋弃于垃圾箱。
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八仙饭店灭门案多次被改编成电影
在这宗悬案中，外界一直揣测案中死者的遗体被制成“人肉叉烧包”，这一情节被多套电影争相改编。当中除1993年由狄娜主演的《人头肉骨茶面》外，以1993年黄秋生和李修贤等主演的《八仙饭店之人肉叉烧包》最为知名，黄秋生更凭该片荣获香港电影金像奖最佳男主角荣衔。
该戏大量采用八仙饭店的案情，在香港上演时要禁止十八岁以下人士观看。此片的震撼性与话题性是成功关键，使不少香港著名案件继后被拍成同类电影而相继推出。
而1988年，香港电视广播有限公司剧集《誓不低头》有影射此案。2005年，香港亚洲电视亦把该案情拍成电视剧《危险人物》。
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